Performance gegen den Trend? Let´s go Swing Kitchen.
Die wirtschaftliche Lage in Europa verschlechtert sich seit Jahren. Der Trend zu veganem Essen nimmt ab. Durch gezielte Marketingmaßnahmen haben wir dennoch die Restaurantbesuche in neuen Zielgruppen gesteigert und gleichzeitig die Werbeausgaben gesenkt.
Kunden brechen seit Jahren weg, die vegane Zielgruppe schrumpft und wirtschaftliche Probleme führen zu Schließungen der Stores in Deutschland und Schweiz.
Mit Swing Kitchen starten wir eine Performance-Kampagne, um neue Besucher:innen in die österreichische Stores bringt. Unser Ziel ist klar definiert: Deutliche Steigerung der Restaurantbesuche außerhalb der Zielgruppe, trotz einem geringeren Budget.
Um messbare Restaurantbesuche zu erzielen, müssen wir verlässlich wissen wie viele Personen durch die Kampagnen in die Stores kommen.
Durch eine clevere Integration von Google Maps GPS-Daten in Google Ads, können wir genau feststellen, ob Personen die Restaurantstandorte besuchen, nachdem sie unsere Werbung gesehen haben. Gezählt werden nur Personen, welche sich auch lange genug am definierten Ort aufhalten.
Aufgrund des begrenzten Budget konzentrieren wir uns auf wenige, wirkungsstarke Kanäle. Im Fokus stehen Store-Visit-Kampagnen, ergänzt durch Search-, Google Maps, Videokampagnen und Retargeting, welche die Ladenbesuche nachhaltig steigern.
Um sicherzustellen, dass wir nicht doppelt für bestehende Restaurantbesucher:innen bezahlen, schlossen wir diese im Tracking aus. So wird das Budget effektiv verwendet und richten unsere Ads ausschließlich an neue Besucher:innen.
Gleichzeitig definieren wir neue Keywords und Zielgruppen:
Zuerst sprechen wir die "Lowest Hanging Fruits" an, Personen, die nach veganen Restaurants suchen, Swing Kitchen aber noch nicht kennen. Sowie Suchende nach Burgerlokalen und Touristen in der Umgebung. Diese Priorisierung sorgt für die maximal mögliche Performance pro ausgegebenen Euro.
"Mit ihrer umfassenden Erfahrung und einem systematischen, datengetriebenen Ansatz ist Weipert & Gil maßgeblich an der erfolgreichen Digitalisierung der Swing Kitchen beteiligt."
